Non so che mobo hai, ma la gestione delle ventole (specie su ASUS e ASRock) è parecchio migliorata dai tempi delle P5E (basta guardare il manuale per capirlo). E poi ci sono i software che possono ovviare a quello che il BIOS di suo magari non fa.
In inverno può darsi benissimo, dipende molto dalla ventilazione del case: tuttavia mi pare un sistema poco pratico ed inutilmente drastico.